Collective food poisoning by Salmonella Enteritidis following consumption of wild boar meat - Archive ouverte HAL Access content directly
Journal Articles Bulletin épidémiologique Year : 2015

Collective food poisoning by Salmonella Enteritidis following consumption of wild boar meat

Toxi-infection alimentaire collective à Salmonella Enteritidis suite à la consommation de viande de sanglier

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Attribution - CC BY 4.0

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  • HAL Id : pasteur-02048119 , version 1

Cite

Francisco Nogareda, Pierre Beaufils, Simon Le Hello, Anne-Lise Thos, Gérard Roy, et al.. Toxi-infection alimentaire collective à Salmonella Enteritidis suite à la consommation de viande de sanglier. Bulletin épidémiologique, 2015, 44, pp.11-12. ⟨pasteur-02048119⟩

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